Grillansvar Ekebycupen söndagen den 4/10

1 okt, 16:42 0 kommentarer

På söndag är det dags för Ekebycupen och vårt lag har grillansvaret i Ekebydalen bakom Ekeby konstgräs fram till kl. 12.30. Det blir förhoppningsvis en rolig dag med mycket folk, fotboll och ett rejält hamburgarflöde!

Vi är just nu 10 familjer om hjälps åt och har försökt lägga schemat så att vi är flest på plats när lunchrusningen drar igång.

Körschema

Tid	Familjer
08.00–10.15	Caspian, Casper och Leo
09.30–11.45	Ludwig W., Charlie och Oliver
10.15–12.30	Mohammad, Ludwig K., Seth och Vänne

De som anmäler sig de närmaste dagarna kommer att placeras in i schemat där det passar bäst och där vi behöver lite extra förstärkning.

Har ni en gryta som passar för varmhållning av färdiggrillade burgare får ni gärna ta med den!

08.00–10.15 – uppstart

Caspian, Casper och Leo

Ni börjar med att plocka fram och ställa i ordning grillstationen samt förbereda grönsaker och tillbehör. Tanken är att tända grillen runt kl. 08.30 och därefter börja grilla lite försiktigt efter behov.

09.30–11.45 – förstärkning

Ludwig W., Charlie och Oliver

När ni kommer hjälps vi åt att preppa ordentligt inför lunchen – fylla på grönsaker och tillbehör och se till att allt är förberett inför rusningen.

10.15–12.30 – lunch & överlämning

Mohammad, Ludwig K., Seth och Vänne

Från ca 10.30 räknar vi med att det börjar bli betydligt mer att göra och då är vi sju personer på plats.

Förslag på rollfördelning när det är fullt ös

Kassa & bröd – 2 personer: Tar betalt och lämnar ut bröd. Ser till att kön flyter på och att det finns bröd redo.
Grill & utlämning av burgare – 3 personer: Grillning och utlämning av färdiga burgare. Håller koll på tempot så att vi ligger lagom före efterfrågan utan att grilla upp för mycket.
Tillbehör, påfyllning & allt-i-allo – 1 person: Håller koll på tillbehörsbordet så att det är fräscht och påfyllt, hämtar mer hamburgare, bröd och annat som behövs samt hoppar in där det behövs.

Är vi fler än sex personer förstärker vi där det behövs.

Om tiden ni fått inte fungerar får ni gärna byta pass med varandra. Meddela gärna i gruppen så att vi vet vem som kommer när.

Schemat är en grundbemanning. Blir det mycket folk och behövs fler händer hjälps vi självklart åt och hoppar in även om det inte är just vårt pass. Framför allt under lunchrusningen kan vi behöva vara lite flexibla och hålla koll.

Jag (och även Lotta från vit) räknar med att vara på plats vid grillen under stora delar av dagen, så förhoppningsvis har vi gott om händer när det drar ihop sig till lunch.

Vid 12-tiden räknar vi med att familjer från P17 vit börjar ansluta och förstärka inför att de tar över grillansvaret kl. 12.30. Krisar det så hoppar vi in även under eftermiddagen.

Barnen spelar samtidigt men tränarna tar hand om laget under matcherna och vi får helt enkelt hjälpas åt och hålla koll, så att de som har pass kan fokusera på grillen.

Nu ser vi till att sälja ordentligt med burgare och att ha kul!

/Ledarna genom Vaike