HP WARTA

På centrala Hisingen sedan 1972

Café information

Café arbetsbeskrivning

Caféinformation – HP Warta

Uppdaterad: september 2026

 

Vi vet att det är en hel del information att ta del av, men den är viktig för att allt ska fungera bra i cafeterian. Vi ber därför alla som ska hjälpa till under cafeteriapasset att läsa igenom hela informationen i förväg.

 

Har ni frågor eller behöver hjälp med något är ni varmt välkomna att kontakta Luisa på kansliet.

E-post: luisa.fernanda@hpwarta.se
Telefon: 0701-413 868


Cafeteriabokning och kostnad

HP Warta hjälper lagen med att boka cafeterian i samband med matcher och andra arrangemang. Föreningen står för kostnaden för bokningen av cafeterian.

Laget ansvarar själv för hela försäljningen under sitt cafeteriapass, inklusive planering, bemanning, inköp och förvaring av produkter.


Viktigt om ekonomi och Digitala Lagkassan

All ekonomi som rör cafeterian ska hanteras via lagets konto i Digitala Lagkassan. Privata konton eller privata Swishnummer ska inte användas för försäljningen.

Det innebär att:

  • all försäljning under cafeteriapasset ska betalas via lagets QR-kod i Digitala Lagkassan

  • lagets kassör ansvarar för att rätt QR-kod används och att betalningarna går till rätt lagkassa

  • den som gör inköp för cafeterian ska alltid spara kvittot

  • ersättning för privata utlägg ska hanteras av lagets kassör via Digitala Lagkassan

Mer information om Digitala Lagkassan hittar ni här: Digitala lagkassan

Behöver ni hjälp? Kontakta Luisa på kansliet.

E-post: luisa.fernanda@hpwarta.se
Telefon: 0701-413 868


Inköp och produkter

Varje lag ansvarar själv för att planera och köpa in de produkter som ska säljas i cafeterian.

HP Warta är kund hos Snabbgross Partihallarna, vilket ger möjlighet att handla där till deras grossistpriser. För att kunna handla behöver ni använda HP Wartas kundnummer. Kontakta kansliet innan ni åker dit så hjälper vi er med de uppgifter ni behöver.

Observera att HP Warta inte är fakturakund hos Snabbgross. Den som handlar behöver därför betala inköpet själv direkt på plats. Spara alltid kvittot och lämna det till lagets kassör, som sedan hanterar återbetalningen via Digitala Lagkassan.

Laget ansvarar för att:

  • planera och köpa in produkter

  • ta med produkterna till cafeterian

  • ta hand om eventuella produkter som blir över efter passet

  • spara alla kvitton och lämna dem till lagets kassör

Det brukar vara möjligt att lämna varor i cafeterian dagen innan. Kontakta alltid vaktmästaren i förväg för att kontrollera att det går bra.

Lundbyskolans sporthall: 031-368 21 95
Lundbystrandshallen: 031-368 22 44


Caféansvarig och bemanning

Laget utser en caféansvarig som ansvarar för att planera verksamheten och se till att det finns tillräckligt med personer på plats.

Caféansvarig ansvarar bland annat för:

  • bemanning under cafeteriapasset

  • planering och inköp av produkter

  • betalningar och försäljning

  • hygien och livsmedelshantering

  • städning efter avslutat pass

  • att informationen når alla som hjälper till i cafeterian

Dela gärna upp längre cafeteriapass. Om laget ansvarar för cafeterian under en hel dag behöver samma personer inte stå hela passet. Dela gärna upp dagen i kortare arbetspass mellan flera vårdnadshavare. Det gör det lättare för fler att hjälpa till och minskar belastningen på varje person.

Som riktlinje brukar 2–3 vuxna samtidigt vara lagom i cafeterian eftersom utrymmet är begränsat. Ungdomar får gärna hjälpa till, men det ska alltid finnas minst en ansvarig vuxen på plats tillsammans med dem. Tänk också på att inte vara för många samtidigt eftersom arbetsutrymmet är begränsat.


Viktigt om nötförbud

Lundbyskolans sporthall omfattas av Göteborgs Stads nötförbud. Produkter som innehåller nötter, mandel, jordnötter eller sesamfrön får därför inte säljas eller serveras där.

I Lundbystrandshallen gäller inte samma förbud, men tänk alltid på allergier vid val och hantering av produkter.


Tips inför försäljningen

Prata gärna med vårdnadshavarna i laget och planera sortimentet tillsammans.

Hembakade kakor och bakverk brukar vara uppskattade. Frukt, smörgåsar och andra enklare alternativ fungerar också bra.

Vårdnadshavare som inte har möjlighet att hjälpa till på plats under just det aktuella cafeteriapasset kan i stället bidra genom att till exempel baka eller skänka produkter till försäljningen. På så sätt kan fler hjälpa till samtidigt som laget minskar sina inköpskostnader och kan få ett bättre ekonomiskt resultat från cafeterian.

Undvik energidrycker och liknande produkter eftersom de inte är lämpliga att sälja inom vår barn- och ungdomsverksamhet.

Tänk även på olika kostbehov och allergier. Vid exempelvis toast kan kalkonskinka vara ett bra alternativ, och det är bra att även erbjuda toast med endast ost.


Hygien och ordning

Alla som arbetar i cafeterian ansvarar för god hygien och ordning.

  • Tvätta händerna regelbundet.

  • Håll arbetsytor och köksutrustning rena.

  • Förvara jackor, väskor och mobiltelefoner borta från ytor där mat hanteras.

  • Håll kylskåp och skåp rena och organiserade.

  • Fyll hellre på produkter efter hand än att ha allt framme samtidigt.

  • Var extra noggrann vid hantering av allergener och glutenfria produkter.


Efter cafeteriapasset

När passet är slut ansvarar laget för att cafeterian lämnas ren och i gott skick.

Diska använda köksredskap, kannor och termosar och ställ tillbaka allt på rätt plats. Torka av arbetsytor, skåp och kaffebryggare samt sopa golvet.

Knyt ihop soppåsarna och följ vaktmästarens instruktioner för sophantering. Kartonger ska inte läggas i vanliga sopor utan samlas separat.

Alla produkter som tillhör laget ska tas med efter avslutat cafeteriapass.


När HP Warta och Lundby Basket delar cafeterian

Vid vissa arrangemang behöver HP Warta och Lundby Basket dela på försäljningsdisken i Lundbyskolans cafeteria.

När båda föreningarna är på plats:

  • välj varsin sida av disken

  • märk tydligt vilken försäljning som tillhör respektive förening

  • respektera varandras utrymme

  • prata med varandra om sortiment och användning av köksutrustning

  • kom överens om hur städningen ska fördelas

Vi är medvetna om att det inte alltid är optimalt att dela cafeterian. HP Warta försöker informera ansvarigt lag i så god tid som möjligt när vi vet att Lundby Basket också kommer att vara på plats. Ibland får vi dock ingen information i förväg och kan därför inte garantera att laget alltid får besked innan sitt cafeteriapass.


Till sist

Cafeterian är ett bra sätt för laget att få in pengar till sin lagkassa samtidigt som vi tillsammans skapar en trevlig miljö under våra matcher och arrangemang.

Behöver ni stöd eller har frågor inför ert cafeteriapass är ni alltid välkomna att höra av er till kansliet. Vi hjälper gärna till!

E-post: luisa.fernanda@hpwarta.se
Telefon: 0701-413 868

Tjäna pengar till föreningen
Levererat av Gratis lagsida, medlemsregister och faktureringssystem till föreningen
Kaka

Godkänn kakor

Vi använder oss av kakor (cookies) för att vår webbplats ska fungera bra för dig. De används även för webbanalys i syfte att hjälpa oss att förbättra våra tjänster.
Så använder vi cookies