Café första passet

Förberedelse, påfyllning, försäljning, nedstängning och städ.

I caféet serverar vi bland annat kaffe, dricka, hembakat, korv & bröd, toast, diverse snacks, frukt och popcorn.

HBIF ansvarar för att fylla upp cafét (ej kaffebröd). Kaffebröd bakas av ALLA åldersgrupper.

 Om vädret tillåter har vi utöver cafét inomhus även ett café utomhus, under tält.
 Det går åt många frallor och mycket kaffe de första morgontimmarna.
 Utse en person /pass till ”springare” som samordnar och ser till att fylla på med det som behövs i caféet samt städar och slänger sopor vartefter.
 Sortera sopor i fraktioner såsom matavfall/rester, plast, wellpapp.

Första passet
Samling i caféet på Billdalsvallen kl. 08.00

 Sätt omgående på kaffe
 Bre smörgåsar
 Förbered cafét
 Om vädret tillåter förbered café utomhus (under tält)
 Fyll på varor inför sista passet och överlämna till sista passet

Bemanning mellan 08.00 – 11.45 3 personer