Instruktioner

Föreningen har kioskverksamhet som skall bemannas av vår medlemmar under året. Detta är ett ekonomiskt tillskott till klubbkassan och gör det möjligt att hålla nere årsavgifterna. Alla medlemmar skall deltaga i klubbens arrangemang vid 2-3 tillfällen per år. För yngre åldersgrupper (yngre än 18 år) gäller att målsman gör insatsen.

Får man förhinder kontaktar man annan i bemanningslistan (för ev. byte av tid) och uppdragsansvaring omgående.

Kioskbemanning

Klubben har en UTE-kiosk, gula baracken mellan planerna, som skall vara öppen sommarsäsongen. I denna bemanning ingår grill och även boll-Kalle/-Ador vid A-lag´s arrangemang/matcher på gräset.

Vid vintersäsong gäller det att bemanna INOM-kiosken vid arrangemang. Vissa revideringar av passen kan förekomma under säsong (ex.v. matchflyttar, kvalspel etc.) och då löses bemanning löpande och med kort varsel. Någon grupp kan få extra tillfälle och laginkomst.

Uppdragsansvarig/bemmaning
Varje ungdomslag blir tilldelade ansvar för kiosken och dess bemanning under några veckor och tillfällen. Detta koordineras av lagen själva. Bemanningspassen finns HÄR och uppdragsansvarig brukar vara någon av lagledarna. Information och nyckel får ni av dem.

(Tidigare detaljerad instruktion för bemanning av UTE-kiosken)

Du har blivit uppbokad (alt. valt pass själv via bemanningslista) att bemanna ute-kiosken och förväntas göra följande service.

• Erhållit nyckel från uppdragsledare/lagledare för få tillgång till
  kiosknyckel i nyckelskåp (hämtas ut ur nyckelskåpet inne vid klubbentrén, bredvid toalett. Liten vit plåtlåda uppe på väggen).
  Allt i god tid innan passet börjar.
• Lås upp kioskdörr och skruva upp bultar (v- och höger insida) till svarta kiosk-luckan. Häng upp luckan med hakar undersida utetaket. (bultar, skiftnyckel och hakar skall ligga i särskild ask på bänken) 
• Lägg tillbaka nycklarna i nyckelskåpet inne!
• Det finns oftast en förberedd "växelkassa" i en låda under bänken.
• Generellt ingen kontant betalning (Växla absolut inte 500kr!)
• Koka kaffe
• Häng/sätt ut flaggor och tomma skräptunnor (särskild till pant-flaskor)
• Kontrollera att det finns påfyllt kalla drycker i kylen.
• Vid A-matcher flytta ut grill, gasol och bord.
• Bulla upp övrigt för försäljning. Håll koll på prislistan o Swisch

Vid A-lagsmatcher hemma på gräsplan skall vi ha grillen igång. Här grillas hamburgare och/eller grillkorv med tillbehör.

• Gasolgrillen flyttas ut ifrån kiosken.
• Gasol-flaska ansluts och tänds för uppvärmning. Börja med 2-3 brännare 75%.
• Borsta av kol/fett/sot från galler när det blivit lite varmt. Starta aldrig gasolbrännare med massa flott här och där, då det kan antändas okontrollerat.
• Låt aldrig plastförpackningar nudda grillen.
• Grillningen sker i tid inför halvlek om det är match. Börja med att lugnt värma upp köttet med locket stängt. Grilla det/värm upp det till 75% och värmhåll det sedan. Grilla pundet som skall serveras direkt.
• Utplacerat serveringsbord med tillbehör skall finnas.
• Var uppmärksam på grill-fett under grillen. Fett är hett och häll bort detta avkylt. Ställ aldrig in grill med fett/flott kvar, blir grisigt inne i kiosken!
• Direkt efter matchavslut skall hemmaspelare utfodras

När kioskpasset börjar ta slut och kiosken skall stängas ner gör följande;

• Stäng av gasolgrillen för avsvalning (om den har används)
• Gör slut på färskvarorna.
• Ställ undan utplacerade varor.
• Diska och torka av allt.
• Tag ner och in flaggorna.
• Samla ihop skräp och påsar (ute och inne)
• Samla ihop kassan (räkna och notera)
• Släck och stäng av allt (el och vatten, inte K/F)
• Plocka ner luckan och skruva fast den. Låt inte kabin-hakar hänga kvar på utsidan. Lägg in dem i kiosken.
• Flytta in grillen (kall och avskruvad gasol-flaska)
• Sopa golven.
• Hämta kiosknyckel och lås kiosken.
• Tag med skräppåsar, tomma kartonger och släng i container vid IP-entré med hjälp av nyckelknippa.
• Lämna nyckelknippa i nyckelskåpet finns Klubbhuset plan 1 vid WC
• Lämna växelkassa OCH meddela kioskbrister till uppdragsansvarig.

Vid hemma-match (främst A-lag herr) skall vi runt gräsplan ha 6-8 st. boll-Kallar/-Ador. Dessa skall hämta och överlämna bollar som kommer utanför spelplan, till spelare (alt. domare).

Dessa boll-Kallar/-Ador skall vara utrustade (påklädda) med enhetlig färgad träningsväst och placering är en bakom varje kortsida och mål samt två på långsidorna, med start 5 min. innan avspark.
Boll som finns ledig utanför spelplan skall hållas still och överlämnas till spelarna när annan spelboll hamnar utanför och den därefter hämtas upp.

I halvlekspaus eller direkt efter matchens slut får boll-Kalle/-Ada hamburgare/korv alt. kexchoklad med dricka.
Vid avslutat match lämnas alla bollar och västar tillbaka till kiosken.