Instruktioner

Domare

De kan komma 1-2 tim innan. Välkomna och visa till omklädningsrum. Gör en korg med kaffe, vattenflaskor, bullar och ställ in i deras omklädningsrum, nr 3 eller 4, innan de kommer.

Motståndarlaget

De kan komma 1-2 tim innan. Välkomna och visa till omklädningsrum. Ställ in ett flak blandad läsk, endast till Herrlagen

Hemmalaget

Ställ in ett flak drickor i våra spelares omklädningsrum

BollKalle/Ada

6-8 st. På plats 0,30 min före matchstart. Visa var de ska stå. Välkomna dom och ge dom varsin väst, (finns i det gemensamma förrådet). Viktigt att en vuxen vägleder dom så de förstår allvaret. Efter match får dom en godispåse, dricka och en kexchoklad.

Hörnflaggor

Sätt ut 4 hörnflaggor innan match, de står i vaktmästeriet, direkt till vänster innanför dörren.

Lås upp kioskdörr

Ingång via gymnastikhall, fäll upp jalusin

Lås upp herr o damtoaletterna

I samma byggnad som entrén till IP

Växelkassan

I kiosken i en ask under bänken som vätter ut mot planen

Koka kaffe

Bryggaren till höger om kiosköppningen

Förbered korvkokning

Kokplatta till vänster om jalusiöppning

Skräptunnor

Sätt ut skräptunnor, även utmärkta panttunnor

Kalla drycker i kylen

Kylen skall vara fylld och se inbjudande ut, mer drickor finns i förrådet till höger om ingången till gymnastikhallen i korridoren, obs, håll koll på ”bästföredatum”

Hamburgare, korv, bröd, bullar

Finns i frysen, påfyllning av detta finns i frysen i förrådet som ovan

Gasolgrill

Står i herrtoaletten (entrébyggnaden). Ställ grillen till vänster om kiosken.

Bord till grillen

2 st serveringsbord står i trappuppgången till kansliet, ställ dessa i vinkel till grillen, se checklista för grillning

Bulla upp

Allt övrigt, godis, chips mm, låt de se inbjudande ut

Prislista o swish

Sätt prislistor väl synliga och högt upp så de inte skyms av köande gäster, väldigt bra om någon kan stå utanför och kolla av swish för att minska kön

Mjölk och socker till kaffet

Ställ utanför på ett bord, gästen köper muggen från kiosken och tar själva, allt för att minska kön

Grillen hämtas från herrtoaletten

Nyckel till toan finns i kiosken. Kolla att fettråget är rengjort innan start.

Gasolflaskan

Anslut den, (skruva motsols) och tänd för uppvärmning, börja med 2-3 brännare 75%

Skötsel

Borsta av kol/fett/sot fr galler när det blivit lite varmt. Starta aldrig brännare om det ej är rengjort då fett kan börja brinna.

Grönsaker mm

Plastlådor till grönsaker. Skär upp sallad, tomater, gurka, lök och lägg i plastlådor, (försök förutse antalet gäster så det inte blir så mycket spill)

Serveringsbord

Ställ ut alla grönsakslådor, senap, ketchup, dressing, servetter på borden. Håll koll under tiden så det inte tar slut samt renhåll.

Grillning

Förgrilla burgarna och värmehåll sedan. Börja grilla i god tid före match samt innan halvlek.

Hemmaspelare

Direkt efter match bjuds våra hemmaspelare på korv och hamburgare

Gasolgrill

Stäng av, låt svalna och gör rent, ställ den tillbaka på herrtoan

Färskvaror

Frys och kyl de som går. Resten skänks bort eller slängs.

Städning

Diska, sopa golv i kök, torka bänkar i kök samt gör rent på Herr och Damtoaletterna (ute)och töm papperskorgar ute o inne. Plocka skräp på utsidan och släng allt i containern vid IP-entrén (nyckel på nyckelknippan). Pant burkar i en plastpåse och du ställer i högra entrérummet

Är plattor och bryggare avstängda?

Övrigt

Fäll ner jalusin i kiosken och lås med spärrhakar.

Nyckel

Häng tillbaka knippan i nyckelskåpet.