Café-tjänst
Söndag 11 jan, 10:45-16:00
Viksjö Sporthall
Samling: 10:45Uppstart
TVÄTTA ALLTID HÄNDERNA INNAN DU HANTERAR LIVSMEDEL
Sätt på kaffe. Fyll på termoskanna.
Koka varmkorv – glöm inte att korven skall sjudas så den inte spricker. Lägg i lagom mängd korv, börja med 10-15 st. Är det ingen match efter lägg i mindre antal.
Ta fram och tina toast. Tinad toast skall förvaras i kyl.
Ta fram och tina korvbröd.
Ta med och lägg upp hembakat kaffebröd i brödlådan och gärna någon frukt.
Ställ fram godis.
Se till att kylen är fylld med läsk och vatten. – Påfyllnadsvaror hittar ni längst in i caféet innanför dörren till höger.
Ställ fram det i hopfällda bordet utanför fiket.
Se till att koppar, mjölk, socker, tepåsar, skedar, servetter, senap och ketchup är framställt på bordet.
Sätt upp en eller två sopsäckar vid ingången och vid fiket. De finns i städutrymmet i korridoren, där även städmaterial finns. Se till att det finns toalettpapper och torkpapper alla toaletter.
Ställ fram det som finns att sälja i kiosken och sätt upp prislistan och swish-information.
Under passet
Kontrollera omklädningsrum och toaletter regelbundet. Plocka skräp, töm papperskorgar och fyll på papper vid behov.
Töm papperskorgarna och plocka skräp utanför hallen vid behov.
Plocka skräp vid läktare.
Stängning
Kom ihåg att det måste vara någon kvar i fiket till sista matchen är klar för dagen. Man kan börja städa etc. när sista matchens andra halvlek startar.
Stäng av, töm och rengör kaffekokare, grill, korvkastrullen och ev. vattenkokare.
TVÄTTA ALLTID HÄNDERNA INNAN DU HANTERAR LIVSMEDEL
Sätt på kaffe. Fyll på termoskanna.
Koka varmkorv – glöm inte att korven skall sjudas så den inte spricker. Lägg i lagom mängd korv, börja med 10-15 st. Är det ingen match efter lägg i mindre antal.
Ta fram och tina toast. Tinad toast skall förvaras i kyl.
Ta fram och tina korvbröd.
Ta med och lägg upp hembakat kaffebröd i brödlådan och gärna någon frukt.
Ställ fram godis.
Se till att kylen är fylld med läsk och vatten. – Påfyllnadsvaror hittar ni längst in i caféet innanför dörren till höger.
Ställ fram det i hopfällda bordet utanför fiket.
Se till att koppar, mjölk, socker, tepåsar, skedar, servetter, senap och ketchup är framställt på bordet.
Sätt upp en eller två sopsäckar vid ingången och vid fiket. De finns i städutrymmet i korridoren, där även städmaterial finns. Se till att det finns toalettpapper och torkpapper alla toaletter.
Ställ fram det som finns att sälja i kiosken och sätt upp prislistan och swish-information.
Under passet
Kontrollera omklädningsrum och toaletter regelbundet. Plocka skräp, töm papperskorgar och fyll på papper vid behov.
Töm papperskorgarna och plocka skräp utanför hallen vid behov.
Plocka skräp vid läktare.
Stängning
Kom ihåg att det måste vara någon kvar i fiket till sista matchen är klar för dagen. Man kan börja städa etc. när sista matchens andra halvlek startar.
Stäng av, töm och rengör kaffekokare, grill, korvkastrullen och ev. vattenkokare.
Tjäna pengar till laget
