Dela nyhet
Får man ha BBQ sås på julskinkan?
23 dec 2018
Nu är det en veckas träningsuppehåll och många av LVC:s spelare har åkte hem till släkten. Om släkten bor på andra sidan jorden blir det lite långt så våra australiensiska spelar kommer att fira jul i Linköping. Men en australiensisk jul.
För Alison Youlten som är inne på sin tredje säsong i LVC börjar svensk jul att bli vardagsmat. Bäst av allt är lussekatter, dock inte med julmust. För Kat Chen är det första julen i Sverige men hon har redan fått testa skinkan, laxen och prinskorven. Måste hon välja en sak blir det dock pepparkakor som hamnar överst på listan. Helgen före jul har Kat åkt till Innsbruck för att hälsa på och hämta förra LVC spelaren Maddison Britton som numera spelar i den österrikiska ligan. För dem blir julafton en resdag tillbaka till Linköping. Alison däremot ska försöka hinna med en trave julfilmer, men skippar Kalle Anka.
Som i stora delar av den engelskspråkiga världen är det juldagen som är den stora dagen i Australien så då kommer det att dukas till australiensisk julfest hemma hos Nikki Bishop-Eriksson, som vi kan tackas för att både Alison och Chen spelar i LVC. Är det fest i Australien ska man enligt traditionen grilla, så även på julen. Om vädret tillåter kommer också grillen fram i Linköping. Efterrätter är viktigt vilket land man än kommer ifrån men här pratar vi inte ris ’a la Malta utan Pavlova. Tårtan är australiensisk nationalrätt och äts alltid på julen. En marängtårta med vispgrädde och jordgubbar, en klassisk svensk midsommar.
Så för Nikki, Alison, Kat och Maddisons skull hoppas vi att det inte kommer att snöa på juldagen. Tack för att ni valde LVC och Merry Christmas!